Zuccardi expresa a través de cada uno de sus vinos, la esencia de su origen, esa única y perfecta combinación de clima, suelo, altitud y trabajo del hombre. HISTORIA Pocos años antes a 1950, el Ing. Alberto Zuccardi, llega a Mendoza procedente de su tierra natal Tucumán, lugar donde se habían instalado sus bisabuelos al arribar de la región italiana de AveIino. En 1963, Alberto implanta un viñedo en la región de Maipú, sin saber que esto daría inicio a la gran pasión de su vida, la vitivinicultura. En 1990, su hijo, José Alberto Zuccardi, asume la Dirección General de la compañía. En 2005, Sebastián Zuccardi, tercera generación de la familia, encabeza el desarrollo de la nueva etapa de los vinos de la bodega con la expansión hacia el Valle de Uco. Por iniciativa suya, desde 2008 la bodega cuenta con un área de Investigación y Desarrollo, dedicada al estudio del terroir y las diversas variables que inciden en la producción del vino. En 2013 comienza la construcción de la bodega Zuccardi Valle de Uco, inaugurada en marzo de 2016, con la premisa de elaborar vinos con identidad, a través de la continua exploración de los diferentes terroirs del Valle de Uco. FINCAS - VALLE DE UCO El Valle de Uco, al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza, es el oasis cultivado con mayor altitud. En esta ubicación privilegiada, nuestros viñedos se benefician del clima frío, seco y de la gran amplitud térmica. La conjugación de múltiples microclimas, alturas, tipos de suelo y cuidado del viñedo, da como resultado múltiples terroirs. Nuestro desafío consiste en interpretarlos fielmente para expresar su identidad en el vino. • Piedra Infinita 1100 mts - Paraje Altamira La finca Piedra Infinita se ubica en el centro de un cono de deyección aluvial, lo que confiere a sus suelos una marcada heterogeneidad. Se busca respetar esta característica, destacando la esencia del terruño y manejando cada planta de modo diferente para lograr que las uvas expresen la identidad de su origen. Aquí se ubica la Bodega Zuccardi Valle de Uco. • Canal Uco 1100 mts - Paraje Altamira Es la primera etapa de las dos fincas ubicadas en Altamira y linda con la Finca Piedra Infinita. Su nombre proviene de la calle ubicada en el extremo sur de la finca y del canal del mismo nombre. Esta finca se caracteriza por tener suelos más profundos. • Los Membrillos 1060 mts - La Consulta Es un homenaje a la tradición del riego en la viticultura argentina. El manejo de esta finca se hace respetando el sistema artesanal de riego por surco, en el cual el regador es protagonista por su dedicación y cuidado. • San Pablo 1400 mts - Los Arboles La finca San Pablo se encuentra ubicada en condiciones extremas de altitud, sobre suelos aluviales originados por los arroyos que bajan de esta zona de la Cordillera. Esta finca representa un auténtico viñedo de montaña. • Gualtallary 1360 mts - Tupungato Se caracteriza por un clima extremo, frío y seco con una gran amplitud térmica. Presencia de suelos aluviales heterogéneos, calcáreos, con presencia de distintos micro terroirs identificados. ZUCCARDI VALLE DE UCO La nueva bodega Zuccardi Valle de Uco está ubicada en el Paraje Altamira a 1100 metros sobre el nivel del mar. Es un homenaje a la montaña austera y solemne, que define tanto el clima como los suelos de esta región. La construcción “emerge” de la tierra y es parte de ella, pues está realizada con elementos naturales propios del lugar. Está construida íntegramente de hormigón desde las paredes de piedra, oblicuas e imponentes, hasta las vasijas de hormigón dónde descansan los vinos. Estas vasijas han sido el resultado de años de experimentación hasta llegar a la tronco-conicidad como la forma que permite un trabajo más natural en los mostos y vinos. No hay tanques de acero en esta Bodega, se busca el máximo respeto al vino, en un ambiente de pulcritud y silencio. La ubicación de la Bodega en Paraje Altamira no es azarosa. La zona tiene características muy especiales, gran heterogeneidad de suelos, clima fresco, amplitud térmica y una brisa permanente que favorece la sanidad de las uvas; además del marco inigualable de la cordillera de Los Andes. VINOS ZUCCARDI Cada línea de vinos Zuccardi representa un concepto, una creencia, un homenaje, es la fiel expresión del viñedo donde se gestó. Í C O N O S • Zuccardi Vinos de Fincas: Estos vinos representan un paso más profundo en la identificación de las mejores micro-regiones de la Argentina. El término Finca determina un lugar preciso, una parcela pequeña, de características únicas. • Zuccardi Aluvional: Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, en Mendoza. Las particularidades de cada parcela se dan a conocer a través de la variedad que mejor representa a la región: el Malbec. • Zuccardi Zeta: Zeta es un verdadero homenaje al apellido Zuccardi. Este vino deja su impronta de brío y carácter desde la primeracosecha en 2002 y se convierte en un ícono para la bodega y un clásico para la Argentina. Zuccardi Zeta es un blend de los mejores Malbecs, Cabernets y Tempranillos, su composición varía año a año. Emma y Tito Zuccardi son vinos muy especiales, creados en honor a los abuelos de Sebastián Zuccardi, quienes iniciaron a la familia en la tradición vitivinícola. • Emma Zuccardi Bonarda: Emma es una mujer elegante y encantadora, de gran personalidad. Emma Bonarda rinde tributo a esa mujer: delicioso, robusto y atractivo. • Tito Zuccardi Paraje Altamira: Tito Zuccardi es un vino que no tiene límites. Este original blend ha sido desarrollado en honor Alberto Zuccardi - conocido por todos como “Tito”-, un gran visionario que plantó los primeros viñedos de la familia. El vino es un corte de variedades clásicas con otras no tradicionales, exclusivamente de viñedos de Paraje Altamira en el Valle de Uco. • Zuccardi Concreto: 100 % Malbec proveniente de suelos calcáreos de Paraje Altamira, Valle de Uco. Fermentación con racimo entero y guarda en concreto. • Zuccardi Q: Hoy, las uvas con que se elabora Zuccardi Q, provienen de reconocidas micro-regiones en el Valle de Uco y viñedos antiguos seleccionados los cuales se trabajaban con especial atención para lograr uvas de cualidades excepcionales. • Zuccardi Serie A - “Serie Argentina” - revela la riqueza de suelos y microclimas de nuestro país, a través de vinos que expresan de modo sobresaliente cada variedad de uva. Argentina es la esencia e identidad propia de este vino. ESPECIALIDADES Polígonos del Valle de Uco: Vinos que expresan características particulares de diversos terroirs dentro del Valle que, con el Malbec como vehículo, dan cuenta de las diferencias de altitud, suelo y clima que caracterizan a las subregiones del Valle de Uco. • Brazos de los Andes: Los suelos del Valle de Uco se originaron hace miles de años, cuando los antiguos glaciares que coronaban la Cordillera de los Andes se derritieron y formaron ríos que fluyeron impetuosos montaña abajo. Hoy, al observar el terreno desde arriba, se ve claramente cómo esos ríos tienen la apariencia de brazos que se despliegan desde los Andes. De allí, el nombre de este vino. Blanc de Blancs: Uno de los mejores espumantes de Argentina y el gran proyecto de Sebastián Zuccardi después de haber trabajado en Champagne. Producido a través del método tradicional con uvas 100% Chardonnay provenientes de viñedos de altura en Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. PRINCIPALES MERCADOS Y EXPORTACIONES Zuccardi se ubica en el grupo de las diez principales bodegas que operan en el mercado interno. Es la principal bodega familiar y la única de capitales 100% nacionales que integra el top ten de Argentina. En cuanto al mercado externo, actualmente es una de las tres mayores bodegas exportadoras del país comenzando sus ventas al exterior en 1990, siendo el Reino Unido, Estados Unidos y Canadá los principales destinos. Hoy, los vinos de Zuccardi llegan a más de 50 países. >> www.zuccardiwines.com